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Stop! These 6 Foods are Secretly Spiking Your Blood Sugar!

食物和饮料中高含有精制碳水化合物会导致血糖水平飙升。虽然所有富含碳水化合物的食物在体内都会转化为糖，但纤维、蛋白质和脂肪含量等因素会影响食物对血糖水平的影响。卫生专家指出，衡量食物升糖指数（GI）是根据其相对于葡萄糖的升高程度进行排名，低GI食物得分为55或更低，而70及以上则被视为高GI食物。了解升糖负荷（GL）的概念至关重要，因为它考虑了食物的份量和GI值，显示所有食物在适度饮食中都能合理搭配。将高GL食物与富含健康脂肪、纤维和瘦蛋白质的食物搭配在一起可以帮助稳定血糖水平。淀粉类蔬菜如马铃薯由于其碳水化合物含量可能导致血糖水平升高。尽管它们提供营养和纤维，但重要的是将其计算为碳水化合物，并将其与低GL食物如瘦蛋白质和健康脂肪搭配以防止血糖波动。牛奶是一种低GI碳水化合物，但像燕麦奶这样的非乳制品奶可能富含糖分。无糖豆浆是一个不错的选择，因为它含有较低的糖分和较高的蛋白质含量。 Food to Avoid with Diabetes Type II:   White Grains, Which Are a Refined[...]

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